Bugün sizlerle beraber 4 kişilik pankek tarifi içeriğimizde, pankek yapımını, malzemelerini, püf noktalarını ve daha birçok detayı paylaşacağız.
Sizlere hazırlamış olduğumuz bu tarifte, farklı malzemeler kullanarak damak tadınızı yansıtan lezzetler yakalayabilirsiniz. Örneğin, çikolata kreması, peynir vb. ürünler kullanarak tarifi zenginleştirebilir ve kendinize has bir lezzet ortaya koyabilirsiniz.
4 Kişilik Kolay Pankek Tarifi
YazdırMalzemeler
- 3 kaşık bal (yemek kaşığı, bal tamamen servis içindir)
- 2 kaşık yağ (Ayçiçek yağı, yemek kaşığı)
- Tuz (1 tutam)
- Vanilin (1 paket)
- Kabartma Tozu (1 paket)
- 2 kaşık ay çiçek yağı (yemek kaşığı, pankek hamuru için)
- 1 bardak süt (su bardağı)
- 2 bardak un (su bardağı)
- Toz şeker (en az 1 su bardağı)
- Yumurta (2 adet)
Tarifin Yapılış Adımları
- Karıştırma kabınızın içerisine en az 2 adet yumurta ve şeker (yarım su bardağı) ilave edin.
- Kabınızın içerisinde ilave ettiğiniz şeker tamamen eriyip, kremamsı bir şekle gelene kadar karıştırın.
- Kabın içerisinde ki karışım, krema kıvamı aldıktan sonra karışımın üzerine 2 kaşık sıvı yağ (yemek kaşığı) ve en az 1 bardak süt (su bardağı) ilave edip karıştırmaya devam edin.
- En az birkaç dakika karıştırdıktan sonra, kabın içerisine 2 bardak un (su bardağı), kabartma tozu (1 paket) ve vanilin (1 paket) dökün.
- Karışım tamamen krema kıvamına gelene kadar yeniden karıştırın.
- Karışımı tavaya dökmeden önce, tavanın içerisine ay çiçek yağı döküp güzelce yağlayın.
- Yağı kızdırdıktan sonra küçük bir kepçe harcın içerisinden alarak tavaya yavaşta boşaltın.
- Pankek tavanın içerisinde tabiri caizse ‘’göz göz’’ kıvamına gelene kadar iki tarafını da eşit düzeyde pişirin.
- Tavayı düzenli olarak yağlamayı unutmayın ve bu adımları harcınız bitene kadar tekrar edin.
- Kabınızda ki bütün harç bittikten ve pankekleriniz servise hazır olduktan sonra geniş bir servis tabağının veya borcamın içerisine alın.
- Servis tabağınıza aldığınız pankeklerin üzerine dilerseniz yağ koyup üzerine bal dökebilirsiniz.
- İşte evinizde 4 kişilik kolay pankek tarifi hazırlamak bu kadar basit!
Dikkat Edilmesi Gerekenler
Harcı, her seferinde güzelce kıvamını alana kadar karıştırmayı unutmayın. Harcın içerisine döktüğümüz şekeri, kendi lezzet anlayışınıza göre daha az veya daha fazla koyabilirsiniz.
